Truffluskerinn frá Microplane er með bæði stillanlegum og flugbeittum hníf og fínu rifjárni. Þó að tólið sé ætlað í trufflumatargerð þá er að sjálfsögðu hægt að nota rifjárnið í ost, súkkulaði, hvítlauk osfr.

Master truffluskerinn vann til Red Dot hönnunarverðlaunanna árið 2022.